2 Läs mer >>
Jag skördar lite då och då, oftast lite för sällan så sockerärtorna hinner bli uppsvällda och lite trådiga, men mycket är gott! Årets hit har varit purpurbönorna. Så goda, så vackra och så många! De är djupt purpurlila när man skördar dem men blir gröna när de kokas. Urgoda med lite smör och flingsalt.
Idag har jag skördat något nytt att pröva, en cirtongurka jag fick av mamma som planta. Citrongurkan smakar tydligen inte citron men ser lite ut som en. Skalet är tjockt och knottrigt, men där inne är det gurka. Skall bli spännande att pröva till den egna salladen.
Lycka i en gurka!
 
 

Citrongurka och pu...

0 Läs mer >>
Ikväll skördade jag de första ljuvliga jordgubbarna från lotten och skänkte en tacksam tanke till de som haft den före mig och planterat den goda sorten som fått växa sig stor och fin.
Samtidigt hade parkteatern föreställning bredvid i slottsparken med musik av Enrst Rolf, Karl Gerhard och andra i den ljumma skymningen. 
Vilken härlig sommarkväll att cykla ner för att vattna lite! Sverige och Stockholm är verkligen fantastiskt <3
 
 
 
 
 
 

Jordgubbar och par...

1 Läs mer >>
Nu har jag skördat lite inför midsommar, en snaps på åbrodd och malört skall det bli. Det blir ett snabbt extrakt för mild bäska och örtsmak. Kanske lite citronskal och honung att smaka av med? 
Det sägs att malörten skall skördas på Bartolomeinatten i augusti för bästa smak, lite blomknoppar skall de ha och gärna ha badat i sol för extra styrka. Om man gör en snaps på sprit som är 46% eller mer så frigörs mer av de medicinska ämnena i malörten, som Tujon som räknas som både gift eller en experimentell drog. Det kanske var den som skulle döda av masken när man bryggde vermouth ( worm tod - maskdöd)? :-D
Jag gör snaps helst på sprit runt 38%...
Jag är så glad över min lilla örtagård!
 
 
 
 

Soliga örter blir ...

1 Läs mer >>
Första middagen gjord på skörd från lotten blir en nässelsoppa med ägghalvor. Så gott!
Jag blev lite förvånad av den rikliga nässelodlingen i bakkant av lotten, men det är klart, nässelsoppa är gott, nässelvatten gör underverk som gödselmedel och fjärilarna älskar ju nässlor. Så det kanske finns en tanke?
Nu blir de middag hursomhelst, det lär komma mer .. :-)
 

Första skörden!