Nu är det snart över, September har börjat obarmhärtigt kallt och regnigt. Men än kommer det fina dagar och det finns spenat, lök och blommor kvar att skörda.
Finns det något som lyser upp så som sensommarblommor?
Lavendel är underbart, det är vackert, troget, doftar och lockar nyttiga insekter. Men som kryddört har tyckt att användningen i stort sett varit begränsad till linnepåsar och kanske biscotti med mörk choklad och lavendel.
Men sen hittade jag det här receptet som jag var tvungen att pröva; Citron- och vallmosockerkaka med lavendelglasyr! På havremjölk dessutom!
Smaken var citronig och kakan blev saftig och fick en rolig brytning med lavendel och vallmofrö. Mums!
Baka med lavendel
Jag skördar lite då och då, oftast lite för sällan så sockerärtorna hinner bli uppsvällda och lite trådiga, men mycket är gott! Årets hit har varit purpurbönorna. Så goda, så vackra och så många! De är djupt purpurlila när man skördar dem men blir gröna när de kokas. Urgoda med lite smör och flingsalt.
Idag har jag skördat något nytt att pröva, en cirtongurka jag fick av mamma som planta. Citrongurkan smakar tydligen inte citron men ser lite ut som en. Skalet är tjockt och knottrigt, men där inne är det gurka. Skall bli spännande att pröva till den egna salladen.
Lycka i en gurka!
Citrongurka och purpu...
Innan det efterlängtade regnet kom skördade jag en bunt av oreganoskogen på lotten. Den fick torka luftigt i en dryg vecka innan den smulades ner i en sparad burk.
Det kommer smaka sommar i vinter!
Vinterladorna
På lotten surrar det ordentligt. När jag började planera så tänkte jag att jag ville ha en liten örtagård och massor med växter som skulle attrahera bin, humlor, fjärilar ..Jag ville att lotten skulle bli en oas för våra pollinerare som har det svårare och svårare att överleva och hitta plats.
Det jag gjorde kanske hjälpte lite grann, men det som redan fanns på plats visade sig vara ett himmelrike för surrande vänner.
Blommande oregano överallt tillsammans med lammöron, den gigantiska bolltisteln och isop gör att man närmast får trängas om utrymmet när man skall ta sig fram. Trots detta har jag inte blivit stucken än.
Jag älskar alla dessa humlor, bin och getingar som njuter av blommorna i solen med mig.
https://www.naturskyddsforeningen.se/vad-vi-gor/jordbruk/nu-raddar-vi-bina
Åh, alla pollinerare ...
När rödbetslandet gapar tomt så prunkar sallad, spenat och bönor alldeles bredvid. Kan det bero på att de är omgärdade av ringblommor?
De fyrfota tar sig in överallt och antingen äter, skrapar eller skaver.. eller varför inte bara slita upp med rötterna och spotta ut igen som med gurkörten?
Men ringblommorna skyr de som pesten, förmodligen för deras starka doft?
Men jag är glad, jag får både glada solar i land liksom bukett och sallad att ta hem :-)
Naturligt växtskydd
Idag var det tomt i vårt fina rödbetsland! Om det är tvåbenta eller fyrbenta tjuvar som varit framme skall jag låta vara osagt, men borta är de, rödbetorna som vi längtat efter sedan de var små frön. Gallrat, rensat, vattnat och gett kärlek. Blev så ledsen ..
Djäkla marodörer!
Igår var vi nere och vattnade, rensade och byggde lite stöd till bärbuskarna på lotten på kvällen. Vi hade med en enkel kvällsmat, några äggmackor och fyllda pitabröd och bara njöt av kvällen och stillheten tillsammans med äldste sonen på sällsynt besök. Hunden Majken levde livet bland alla dofter.
Med oss hem kom en och en halv liter solmogna, giftfria, alldeles underbara jordgubbar från landet. Sådana här kvällar är det lätt att känna sig rik!
Solmogna gubbar
Ikväll skördade jag de första ljuvliga jordgubbarna från lotten och skänkte en tacksam tanke till de som haft den före mig och planterat den goda sorten som fått växa sig stor och fin.
Samtidigt hade parkteatern föreställning bredvid i slottsparken med musik av Enrst Rolf, Karl Gerhard och andra i den ljumma skymningen.
Vilken härlig sommarkväll att cykla ner för att vattna lite! Sverige och Stockholm är verkligen fantastiskt <3
Jordgubbar och parkte...
Nu har jag skördat lite inför midsommar, en snaps på åbrodd och malört skall det bli. Det blir ett snabbt extrakt för mild bäska och örtsmak. Kanske lite citronskal och honung att smaka av med?
Det sägs att malörten skall skördas på Bartolomeinatten i augusti för bästa smak, lite blomknoppar skall de ha och gärna ha badat i sol för extra styrka. Om man gör en snaps på sprit som är 46% eller mer så frigörs mer av de medicinska ämnena i malörten, som Tujon som räknas som både gift eller en experimentell drog. Det kanske var den som skulle döda av masken när man bryggde vermouth ( worm tod - maskdöd)? :-D
Jag gör snaps helst på sprit runt 38%...
Jag är så glad över min lilla örtagård!
Soliga örter blir sna...
Ljuva akleja, visst ser blomman ut som en samling duvor som kuttrar?
Jag är så glad att hon vill fröså sig lite varstans på lotten. I bakgrunden syns också rabarbern som gått i vacker blom.
Fyra omg¨ngar har vi skördat av de två stora stånden. Nu får de vila, liksom sina nyflyttade syskon som bara hämtar kraft i år.
Duvor i flock
Det här har nog varit den mest väderbesvärliga vintern och våren i mannaminne. rekordkallt, rekordvarmt och hela tiden torrt.
De tuffa överlever (speciellt ogräsen..) och jag är glad åt att lotten innehåller så många gamla klassiska torpperenner som bergklint, iris, pion, stjärnflocka, bolltistel, lammöron, daggkåpa och vallmo.
Att se vallmon njuta i regnet med sprängfyllda knoppar är lycka! <3
behövligt regn
.. tar jag en liten paus och njuter <3
Rödbetor, spenat, lök, potatis, sallad, rädisor, bönor och ärtor är i jorden liksom en hel del blommor och kryddörter. Hallon, rabarber, jordgubbar och jordärtskockor kommer igen från fjol.
Sol, värme och lätta nattskurar - gör ert jobb nu, jag lämnar över till er en liten stund
Foto: fotograf Mats Högberg
Mellan hägg och syren...
Jag har hindrat min fattiga tonåring från att panta sina PETflaskor ett tag, anledningen är att jag behöver dem som plantkuvös för att lindra utplanteringschock och skydda från skadedjur en liten stund.
Inte så snygga kanske, men det funkar! De hjälper med fukten lite och skyddar mot blåst och annat.
Nu får de stå så här någon vecka innan det är dags att ta nästa steg och flytta ut till ett mer självständigt liv.
Miniväxthus och plant...
Tiden mellan hägg och syren, tiden då allt rusar ikapp efter frost och frys.
Nu är det svårt att följa med allt som vill opp!
Fotograf Mats Högberg var där med kameran <3
Nu kommer allt
Svårt att motstå rea på rosor. Tre stycken får plats i cykelkorgen och väskan tillsammans med några perenner. Galant! Vem bryr sig om att man ser ut som en planttant på elcykeln?
